PRAZER DA GULA Te Ensina Flan de Whey Protein

Olá gulosinhos!

Dias de TPM, dias tensos e como toda mulher fico doida pra me entupir com um monte de coisa gorda, açucarada e que só serve para me embarangar...

Mas para me salvar o super Mendinho mandou essa receita, que além de saudável e proteica, é fresquinha e tem a cara do verão, levinha, prática e saborosa!

Coloque 2 envelopes de de 12g de gelatina sem sabor em uma panela (24 g total) acrescente 250ml de agua na panela e misture o pó da gelatina e deixe descansar na agua fria por 10 minutos.

No liquidificador, coloque 600ml de agua, 200ml de leite desnatado, 6 scoop de whey e 1 scoop de cacau em pó.

Bata tudo e acrescente adoçante a base de aspartame (branco) ou adoçante em pó a gosto. (eu coloquei 4 colheres de adoçante em pó para uso culinário o Mendinho usa 70 gotas de aspartame).

Experimente um pouco e veja se o doce esta ao seu gosto.

Coloque tudo na panela que esta a gelatina em pó (neste momento a gelatina misturada com a 250ml de agua na panela e virou uma pasta) deixe ferver em fogo baixo e mexa o suficiente ate dissolver a "pasta" de gelatina.

Deixe ferver por uns 10 a 15 minutos e deixe descansar por 10 minutos apos desligar o fogo.

Coloque nos potes e leve os na geladeira.

E só comer. Essa receita rendeu 7 tacinhas!

Bom apetite,

PRAZER DA GULA,

Hevelinny EIKO Miura