Olá gulosinhos!
Acabei de buscar meu almoço no Sushizen e durante o caminho vim pensando na dificuldade de algumas pessoas em usar o hashi.
Eu como descendente desde criança tenho familiaridade e venho aperfeiçoando o uso.
Acredito que nesta vida tudo é treino, então com algumas dicas e treinando, logo estará usando os hashis de forma mecânica.
O comprimento varia muito, medindo de 21cm a 36cm. As formas também variam, podendo ser encontrados em formatos cilíndricos, retangulares, grossos e finos. E em dias de festa, as pessoas costumam utilizar hashis diferentes do dia-a-dia. No ano novo por exemplo, usam hashis de madeira lisa, feitos de chorão-salgueiro.
Esse vídeo está em espanhol, mas dá pra entender, ela fala bem devagar e nos dá também dicas sobre etiqueta.
Depois de toda essa aula se ainda não conseguir siga os passos abaixo, o importante é ser feliz! Delicie-se!!!
Bom apetite!
PRAZER DA GULA
Hevelinny EIKO Miura
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