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segunda-feira, 16 de maio de 2011

PRAZER DA GULA: Álcool X Gasolina



Olá gulosinhos...

Bom, já que esse blog talvez sirva como um mini-guia, vamos colocar um pouco de utilidade pública também...


Sei que faz tempo que não posto sobre comida... Bom, é que to fazendo dieta... hahahaha. Mas prometo que o próximo post vai ser pra falar de algo bem gostoso !!!

Ando gastando muito com combustível e a cada dia paro no posto para abastecer, fico na dúvida se coloco (Álcool) etanol ou gasolina.


Abasteça com etanol se ele estiver com preço 30% mais barato que a gasolina.

Se tem mais pessoas com essa mesma dúvida aqui vai uma tabela para ajudar na escolha...



Ou calcule por este aplicativo:





PRAZER DA GULA,
Hevelinny Eiko

domingo, 8 de maio de 2011

PRAZER DA GULA: A Pessoa Errada por Luís Fernando Veríssimo

Pensando bem, em tudo o que a gente vê, e vivencia, e ouve e pensa, 
não existe uma pessoa certa pra gente 
Existe uma pessoa que, se você for parar pra pensar é,
na verdade, a pessoa errada 
Porque a pessoa certa faz tudo certinho 
Chega na hora certa, 
Fala as coisas certas, 
Faz as coisas certas, 
Mas nem sempre a gente tá precisando das coisas certas 
Aí é a hora de procurar a pessoa errada 
A pessoa errada te faz perder a cabeça 
Fazer loucuras 
Perder a hora 
Morrer de amor 
A pessoa errada vai ficar um dia sem te procurar 
Que é prá na hora que vocês se encontrarem 
A entrega ser muito mais verdadeira
A pessoa errada, é na verdade, aquilo que a gente chama de pessoa certa 
Essa pessoa vai te fazer chorar 
Mas uma hora depois vai estar enxugando suas lágrimas 
Essa pessoa vai tirar seu sono 
Mas vai te dar em troca uma noite de amor inesquecível 
Essa pessoa talvez te magoe
E depois te enche de mimos pedindo seu perdão 
Essa pessoa pode não estar 100% do tempo ao seu lado 
Mas vai estar 100% da vida dela esperando você 
Vai estar o tempo todo pensando em você 
A pessoa errada tem que aparecer pra todo mundo 
Porque a vida não é certa 
Nada aqui é certo 
O que é certo mesmo, é que temos que viver cada momento, cada segundo 
Amando, sorrindo, chorando, emocionando, pensando, agindo, querendo, conseguindo 
E só assim é possível chegar àquele momento do dia 
Em que a gente diz: "Graças à Deus deu tudo certo" 
Quando na verdade 
Tudo o que Ele quer 
É que a gente encontre a pessoa errada 
Para que as coisas comecem a realmente funcionar direito prá gente.


Nossa missão:
Compreender o universo de cada ser humano, 
respeitar as diferenças,
brindar as descobertas, 
buscar a evolução. 


 Quando a gente acha que tem todas as respostas,

vem a vida e muda todas as perguntas ... 
  

sábado, 7 de maio de 2011

PRAZER DA GULA na Bella Dora Pizzaria


Olá gulosinhos!!!

Oba!!! O assunto do dia é pizza, a pizza da Bella Dora é feita com massa fina e crocante, como nas grandes pizzarias da Mooca em São Paulo.


É assada em forno redondo, o que garante rapidez no preparo, além de assá-la de maneira mais uniforme do que em forno convencional.

Você pode escolher até 3 sabores, e o valor que se paga é o preço médio.

A casa oferece 40 tipos de pizzas assadas em forno a lenha. Funciona diariamente a partir das 18h. Atende delivery.








PRAZER DA GULA conta pra você:

Bella Dora – Rua Rui Barbosa, 696 – Ribeirão Preto - SP


Serve 9 pessoas

Foram 3 pizzas ( 1 delas : 1/3 Cinco Queijos (Molho de tomate, provolone, mussarela, Catupiry, parmesão, gorgonzola, salpicada com orégano) 1/3 Alcachofra (alcachofra, tomate seco e mussarela de búfala) 1/3 Bróculis coom Shitake, a outra ½ Do Gourmet (Molho de tomate, mussarela, palmito, champignons inteiros, pimentões vermelhos, bacon, azeitonas pretas e manjericão) ½ Da Bella (Presunto Parma, mussarela de búfala e manjericão ) e por fim 1 de Carne Seca com Rucula e tomate seco)


Pagamento em dinheiro e cartão visa e master

Telefone: (16) 3941 4800 ou 3941 4777


EU VOLTO 


Nota: Super recheada, massa crocante, sabores para todos os gostos... Atendimento cordial, minha favorita da noite foi a de bróculis com shitake, super bem temperada, eu adorei, mas não provei todos os sabores só as que coloquei a foto!!! Ambiente aconchegante e bem decorado.

Bom apetite,

PRAZER DA GULA
por Hevelinny Eiko

quinta-feira, 5 de maio de 2011

PRAZER DA GULA no Tmaki San


Ainda bem que voltei e dei uma segunda chance.

Minha primeira visita ao Tmaki San não tinha sido nada satisfatória, pela demora, houve vários imprevistos, mas hoje tudo fluiu muito bem.

O atendimento foi super simpático, rápido e eficiente. 




PRAZER DA GULA conta pra você
Tmaki San - Rua Garibaldi, 1647 no Boulevard - Ribeirão Preto
Serve 1 pessoa.
Temaki de lula com shimeji + salmão roll 10 un + 1 aquarius = 29,00
Data 04/05/2011
Pagamento em dinheiro cartões Visa, Master e Visa Vale
Tel: (16) 3636 4311

Eu volto!

Nota: O Temaki é realmente gostoso muito bem recheado, esse de lula com shimeji é espetacular, não lembro de ter visto temaki de lula em outro lugar. Os rolls que pedi e acabei provando, porque estávamos em três pessoas, também são diferentes e vem tudo muito caprichado. Vale comentar do roll que é recheado com atum e coberto com salmão e o recheado com kani e coberto com atum. Só provando pra explicar!!!


Bom apetite,

PRAZER DA GULA
por Hevelinny Eiko

quarta-feira, 4 de maio de 2011

PRAZER DA GULA na Kopenhagen Chocolates Finos


Olá gulosinhos!
Friozinho chegando, ai que delícia, eu particularmente adoro! E frio combina com várias coisas: filme, hedredom, pipoca, chocolate, uma boa companhia, ficar abraçadinha, dormir juntinho e também CAPUCCINO, sou alucinada por esta bebida.

O CAPUCCINO da Kopenhagen é sem dúvida uma tentação. Preparado com o puro chocolate ao leite cortado em pedacinhos que recebe o café em alta temperatura para ser derretido. Em seguida, o leite e a espuma são vaporizados até atingir a textura cremosa, e, finalizando essa delícia, uma generosa porção de chantilly. E você ainda escolhe um acompanhamento, pode ser um petit four, um petit wafer ou outra gostusura da qual não me recordo no momento. Mas o melhor acompanhamento, principalmente para hoje, com essa temperatura de 15º C seria um cobertor de orelha. Hahaha

Fundada em 1928, a Chocolates Kopenhagen oferece uma variedade de produtos que marcaram época e já seduziram três gerações de brasileiros, como Nhá Benta, bombons Cherry Brandy, Língua de Gato, Chumbinho e os famosos marzipãs.




PRAZER DA GULA conta pra você
Kopenhagen – Fiusa Center – Ribeirão Preto
Serve 1 pessoa
1 Capuccino pequeno + 1 petit wafer = R$ 6,80
Pagamento em dinheiro e aceita todos os cartões.
Telefone: (16) 3902 1079

EU VOLTO

Nota: Para quem gosta de chocolates e sobremesas vai adorar, facilmente é substituído pela sobremesa, é bastante doce e calórico, mas de vez em quando você merece se deliciar com essa irresistível e tentadora bebida.

sexta-feira, 29 de abril de 2011

PRAZER DA GULA no Outback Steakhouse


Olá gulosinhos!

Pois é, vou falar de uma steakhouse, sim eu sei, já disse que não como carne vermelha, mas não sou radical, frequento, até rodizios, mas escolho carne branca, fico nas saladas, nos frios, enfim sempre encontro algo que me agrada. E no Outback não foi diferente.

O Outback Steakhouse é um restaurante informal, construído e decorado em estilo rústico, simulando uma casa interiorana da Austrália na década de 50. São mais de 800 restaurantes nos Estados Unidos, onde foi inaugurado em 1988, e cerca de 120 unidades em outros 22 países. O cardápio inclui porções bem generosas, sendo seis variedades de steaks, opções de peixe, camarão, frango, carne suína, cordeiro, massas, sanduiches, sopas e saladas. Há também uma seleção de pratos especiais para crianças até 12 anos. Além disso, seus aperitivos e sobremesas "comunitários" são realmente um grande diferencial em sabor e valor agregado.

O atendimento é cortez e personalizado, mas prepare-se para gastar. E se estiver de dieta você tem duas opiçoes: malha em dobro no dia seguinte ou nem entra. Os pratos são pesados e super temperados.







PRAZER DA GULA conta pra você:

Outback Steakhouse - Av. Cel. Fernando F. Leite, 1540 - LUC 48-B - Ribeirão Shopping – Ribeirão Preto - SP

Serve 4 pessoas 

1 Bloomin'onion + 1 Chicken on the Barbie + suco de laranja com morango + 1 refrigerante + 3 chopps grandes + 2 chopps regulares + 10 % de taxa de serviço = R$ 136,22

Pagamento em dinheiro e cartão visa e master e vale refeição visa vale

Telefone: (16)

site: www.outback.com.br


EU VOLTO 

Nota:o Bloomin'onion é uma cebola gigante frita e vem acompanhada de um molho a base de maionese, catchup, raiz forte, páprica, oregano e pimentas (serve 4 pessoas por ser frita é bem pesada mas você não quer parar de comer). O prato Chicken on the Barbie é um filé de peito de frango grelhado, servido com molho Barbecue e como acompanhamento escolhi o arroz Tasmânia (arroz com amêndoas, champignom, pimentão e pimenta) é individual mas se pedir alguma entrada, serve duas pessoas. Adorei o ambiente, e como adoro temperos os pratos que provei gostei bastante. Ah! O refrigerante é refil, e acabei esquecendo de comentar do pão australiano que é servido logo que chegamos, simplesmente uma delícia. No final o gerente foi a mesa se apresentou e ainda me deu uma entrada de cortesia a ser usada quando eu voltar, sendo assim garantiu minha próxima visita.

Bom apetite,

PRAZER DA GULA
por Hevelinny Eiko

terça-feira, 26 de abril de 2011

FAIXA PRETA: KARATE KID #6: "KARATANGO" NO VITA

FAIXA PRETA: KARATE KID #6: "KARATANGO" NO VITA: "No dia 6 de Dezembro de 2010, encerramos nosso ano letivo de maneira inesquecível no Colégio Vita et Pax . Nos próximos dias, postarei, em p..."

domingo, 24 de abril de 2011

PRAZER DA GULA na Spicy com o Chef José Maria

Estreando um novo tópico.

O PRAZER DA GULA não poderia deixar de pôr em prática essa idéia, Aqui vou postar sobre uma aula de culinária junto ao Chef José Maria no projeto Spicy gourmet. Realmente foi uma delícia de aula, sem dizer da simpatia que é esse talentoso Chef que carinhosamente nos dá a liberdade de chamá-lo de Zé.

Um pouco da história dele: Aos 31 anos, o alagoano José Maria Meira – Consultor Gastronômico do grupo Mcassab e Lojas Spicy – já esteve por trás dos fogões de alguns dos mais agitados bares e restaurantes de São Paulo. Há onze anos em São Paulo, José Maria debutou na capital paulista não extinto Restaurante Red Paulista. 

•Depois, passou por algumas das casas mais bem sucedidas de São Paulo, como A Companhia Asiática, o Limone – que cedeu o Lugar para o BISTRÔ, BISTROT – O Viro Bistrô, o Bar Bossa Nouvve, Teatrix, jotaka eo L’Absinthe. 

•Ele também fez consultorias para o bar Le Caipirinha, o Bistrô Le Entrecôte de Provence eo bufê Espaço Central, além de ter assinado o bufê do paddock da Mac Laren, no GP de F1 no Brasil. 

•O chef continua fiel ao ato de RECEBER BEM, Hoje além de ter o prazer de participação da equipe Spicy, o chef também assina a marca Cuisinart no Brasil, e presta consultorias para restaurantes muito badalados como, O Le Poeme da atriz Maria Fernanda Candido e o Restaurante Gabriel. 

•José Maria nasceu numa família de cozinheiros sua mãe seu pai e seu tio também são profissionais do Fogão. 

•Desde pequeno, aos Oito Anos, era Levado para ajudar os pais na cozinha. Aos 16 começou carreira como chef, passando por alguns dos principais restaurantes de Maceió, Fino Sabor, República dos Camarões e Hotel Beris.

Copiei do perfil do blog dele, quem quiser conhecer o blog do Chef é só clicar do lado, está entre os blogs que acompanho.


Nesse dia o Chef ensinou a preparar dois pratos, dei sorte que era peixe e frango. São receitas rápidas, práticas e com um sabor cheio de sofisticação.

                                         Preparo do frango

 Preparo do peixe

 Sobre Coxa Grelhada Com Redução De Balsâmico, E Berinjelas Recheadas Com Rúcula

 Momento tiete Chef José Maria Meira e eu

 Pessoal da aula

 Sobre Coxa Grelhada Com Redução De Balsâmico, E Berinjelas Recheadas Com Rúcula (foi mal, esqueci o garfo)

Peixe



PRAZER DA GULA conta pra você:

Sobre Coxa Grelhada Com Redução De Balsâmico, E Berinjelas Recheadas Com Rúcula

4 uns de Coxa e Sobre coxa desossada
200 ml de balsâmico
100 ml de mel karo
1 Caldo de Galinha Goumert kinor
4 fatias de berinjelas cortadas na espessura de 1 cm.
1 mç de mini rúcula hidropônica
Como fazer
Tempere o frango com pimenta e azeite, leva para grelhar em uma frigideira bem quente, só adicione o sal depois desse processo.
Em uma panela menor junte o caldo de frango, balsâmico e mel deixem reduzir por 20 minutos mais ou menos.
Quando o Frango estiver grelhado ultilizar a mesma frigideira pára grelhar as fatias de berinjelas ajuste o sal e a pimenta.
Sirva o frango com a redução de Balsâmico e as ruculas em volvidas com as berinjelas.







EU VOLTO


Nota: Foi uma delícia de aula, fiquem de olho na agenda da Spicy certamente vai se divertir e aprender... É uma pena mas no site ele não colocou a receita do peixe... Mas vou acompanhar, caso ele coloque eu faço um novo post.


Bom apetite,

PRAZER DA GULA
por Hevelinny Eiko

sexta-feira, 22 de abril de 2011

PRAZER DA GULA prato do dia Hevelinny Eiko

Sim, hoje estou fugindo do foco... Deu vontade de publicar esse texto antigo... Como tenho recebido visitas de muitas pessoas que mal me conhecem, talvez essa seja uma oportunidade caso queira me conhecer!

Seja bem vindo!

Tentei publicar no perfil, mas como o texto é grande, vou postar...


Uma coisa que incomoda um pouco alguns é a minha "atitude"... penso, faço, assumo as consequências, mas não me arrependo nunca... (não é bem assim, já me arrependi de muitas coisas, mas não fico me martirizando pelo que não deu certo...)

Para vocês só posso dar uma única dica: Tentem não levar minhas palavras abaixo por uma única visão. haha (a não ser q eu peça).

Sou brasileira, mas poderia ser de qualquer lugar...eu me adapto, sempre.

Adotei Ribeirão Preto, muitos lugares estão no plano, e se bobear, mudo para a Europa, Austrália... Tenho algo de nômade. Amo quem está ao meu lado, e quem esta longe também... Mais ou menos nessa ordem.
Quando falo ao telefone, sou referente. Tenho facilidade em dizer não, assim como em dizer sim, mas geralmente prefiro ouvir. Se meus olhos não puderem dizer, apelo para as palavras, escritas ou faladas... Um hábito antigo. Nem sempre consigo assimilar tudo na hora, então não se assuste se qualquer dia for surpreendido por algum e-mail comentando o assunto daquele dia...

Gente careta me assusta, logo, certos dias tenho medo de mim mesma. Sou do vento, ou ele é de mim, nem sei, mas gosto do que faço, mesmo quando não faço nada! Não Sou pretensiosa. Tenho defeitos que ninguém mais tem. Gosto ler e ouvir músicas metafóricas, mesmo as boas e velhas melodias. Gosto das paginas de um livro bom , claro, em meio tom, se possível ao mesmo tempo.

Dirijo bem, viajo na velocidade, músicas em meio volume... E cantando. Plantei uma árvore, escrevi o tal livro, bem ainda esta no esboço..no entando, estou aqui na prorrogação. Tento cozinhar, na verdade me aventuro na cozinha, mas ainda prefiro comer fora. 

Reclamo pouco! Sei pedir desculpas. Não ligo pra dinheiro, mas é chato ficar sem ele, acho esse assunto horroroso e constrangedor.

Leio quase tudo que me cai nas mãos, de tratado filosófico à bula de remédio, sem pudores, alguns livros ao mesmo tempo... E entendo-os.
Escrevo vez ou outra e quando quero, escrevo muito bem....Até publiquei alguma coisa, se bem que isso já faz tempo, e foi num site de consultoria... Escrevi outras coisas que continuam na obscuridade, preservando a humanidade dos delírios que acalento de ser uma Grande Escritora (Se Cuida )...

Adio decisões importantes, mas não deixo minha vida parar por falta de decisão. Estou sempre pronta para experimentar pratos diferentes e novos sabores e porque não novos amores? Mas confesso...Carne, prefiro viva... Exceto aqueles embutidos. Não bebo pra ter argumento, e na falta deles, não fico nem um pouco constrangida. Se recebo uma cantada bem...hehe. Me defendo atrás de vernáculos, e postura em meio tom de seriedade... Sei geralmente funciona, sempre...
Reconheço as pessoas pelo cheiro, minha memória é olfativa e visual... Amei menos do que fui amada, amei mais que fui amada. Sofri por amor, aprendi com o amor. Sou mais tranquila que água de poço... Mas não me venha com injustiças, viro uma leoa!

Sou exigente, chata, perfeccionista, metódica, mas, paradoxalmente, tenho minha bagunça particular... E ai de quem ousar organizá-la.


O mais ou menos me incomoda, gosto ou não gosto, simples assim, verdade ou mentira, não me venha com meias verdades... Assim como quando vivo algo, é pra valer, me entrego, e quando eu falar que dói, é porque dói mesmo! Eu não era assim, mas me tornei uma pessoa intensa, vou de um extremo ao outro, mas tenho a certeza que vivo cada dia e cada momento em sua plenitudo, sendo ele na alegria ou na dor!

Isso tudo aí, é um pouco de mim, quase nada contraditória ao que me mostro no dia-a-dia... Não sou diferente, e tão igual à todo mundo, provavelmente, hoje mesmo você passou, esbarrou e sentou-se ao lado de centenas de pessoas exatamente iguais a mim, e nem me notou... Mas fico feliz que tenha olhado de novo... Prazer aqui tem um pouquinho da EIKO

Faz alguns anos que tenho esse texto, li em algum lugar e adaptei ao meu perfil. Mais um detalhe dependendo do que escrevo, não gosto de reler e nem uso pontuação adequada para não desistir de dizer o que estou pensando ou sentindo, não almejo a forma perfeita, o que quero é apenas ser entendida...







P.S. Esse texto a cada vez que volto ao blog modifico ou acrescento algo, de ontem pra hj isso já aconteceu... Talvez eu seja essa constancia inconstante. Certo ou errado? Não estou aqui para julgar então não me julgue por favor!


Sendo assim, fique a vontade se quiser voltar...

PRAZER DA GULA no Restaurante Harmony

Olá gulosinhos!!!

Harmony novamente, comida japonesa de novo!

Fazer o que, se eu adoro!!!

Mas hoje, venho pra falar de duas delícias degustadas na última segunda  que me fizeram voltar na terça: Cevice e tempurá de sorvete!

Opa, opa, opa!!! Cevice é japonês??? Até onde sei, não. Mas como o pessoal que frequenta restaurantes janponeses gosta de peixe cru, por que não introduzi-lo no cardápio?

Vou contar um pouco do que pesquisei sobre o Cevice: Ceviche, cebiche ou seviche é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico. O essencial é que o pescado seja branco (sem muita gordura nem músculo vermelho, como o sangacho do atum), mas de carne firme; camarão, lagosta ou mesmo polvo podem também ser usados.

A laranja também pode ser usada, mas um citrino que lhe dá um gosto especial é a lima (um pequeno limão com a casca e a polpa esverdeadas).

Um importante ingrediente da preparação do Ceviche é o "leche de tigre", que é o suco feito com o peixe marinado no limão e outros componentes. O nome "leite" se deve à cor branca; e o "tigre", ao fato desse molho ser usado no Peru para curar "ressacas" e para dar força a quem o ingere.

Outros ingredientes “obrigatórios”, pelo menos no Peru onde é considerado o “prato nacional”, são a cebola e o piri-piri ou pimenta. Ingredientes acessórios mas, aparentemente, muito importantes naqueles países são o abacate, o milho ou a batata-doce, ou seja, um “legume” para dar mais “consistência” ao prato. A salsa, o coentro e outros "cheiros verdes" também são quase sempre utilizados.

Pode servir-se como entrada, acompanhado com pipoca, bolachas de água e sal, tortilhas mexicanas, batatas fritas ou pão. Ou pode ser o prato principal duma refeição, acompanhado por batatas “portuguesas”, batatas doces cozidas ou milho cozido.

Mas, no Harmony ele é servido dentro do Temaki ou na forma de porção de cevice.

Tempurá (em japonês てんぷら ou 天麩羅) é um prato clássico da culinária japonesa. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. A fritura é realizada em óleo muito quente durante apenas cerca de dois ou três minutos.

No Harmony, fizeram uma sobremesa chamada tempurá de sorvete. O prato é delicioso, vale a pena prova-lo. Já provei-o em outros restaurantes mas esse merece destaque.

Cevice

Tempurá de sorvete

Tempurá de sorvete


Sushis variados



PRAZER DA GULA conta pra você:

Restaurante Harmony – Rua Altino Arantes, 1064 – Ribeirão Preto
Rodízio individual

Sushis variados, pratos quentes limitados e temakis a vontade + 1 refrigerante lata = R$ 30,91


Pagamento em dinheiro e aceita todos os cartões incluindo vale refeição

Telefone: 16 3610 3940

EU VOLTO


Nota: Rodizio todos os dias. A garçonete que nos atendeu foi extremamente simpática, porém, os pratos demoram um pouco para chegar. Mas vale a pena porque vem tudo muito fresquinho! Também pode-se optar pelo serviço a la carte. Sem dúvida, esse é o melhor cevice que já provei, e o tempurá de sorvete combinado com frutas (morango e banana) vale muito a pena degustar!

Bom apetite,

PRAZER DA GULA
por Hevelinny Eiko